![](https://1xfg.cn/wp-content/uploads/2024/05/ca1749b9-1c08-11ef-9320-ba01b60e7d3a_00000_large.jpeg)
5月27日,有媒体曝光“茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔”引发关注。
茉酸奶MOREYOGURT发布致歉声明称,针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。此外,将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致检查,并对所有员工定期进行培训和考核。茉酸奶在声明中称,本次事件反映出门店日常管理中的严重失误,在此向大家表达诚挚的歉意。
据悉,在某网络投诉平台上,有关茉酸奶的投诉超过200条,其中不乏对饮品质量的投诉,“喝完拉肚子”“使用烂香蕉”“榴莲果泥发酸”。2024年2月至5月上旬,有媒体记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。
事件开始时,茉酸奶客服回应称,制作原料都是新鲜的,消费者可以放心食用。
此前,上海消保委对现制酸奶品牌“茉酸奶”旗下的“芒果酸奶奶昔”提出脂肪含量过高的质疑。3月13日,上海市消保委公众号发文,质疑茉酸奶芒果酸奶奶昔的配料成分。
网络平台上有很多关于酸奶奶昔的做法,基本就是酸奶加冰块,在搅拌机里用“奶昔”模式搅拌一下,也可以加牛奶。如果是做芒果酸奶奶昔,就再加点新鲜芒果粒。配料简单,感觉也很健康。茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔时,说的也是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”。
对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量有点奇怪。上海市消保委称,这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔中加了啥?除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明的是,本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。
上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。