来源：食业家
国内养鸡企业众多，但既会养鸡，又会做鸡，圣农发展是为数不多的一家。
近日，圣农发展公布了三季度业绩报告，报告显示，前三季度圣农发展的营收同比增长了12.74%，达到了139.27亿元；其净利润更是飙涨近三倍，达到了7.27亿元。作为资本市场上的“白羽鸡一哥”，圣农发展的卓越表现再次吸引了外界的广泛关注。
在过去的40年里，这家肉鸡养殖企业从单纯从事养殖业务，逐渐扩展到销售种鸡、鸡肉以及鸡肉深加工食品等领域，始终围绕着鸡这一核心产品不断拓宽业务边界。
其背后的老板傅光明也被行业称之为“中国鸡王”，但他本人则断然否认，并几次强调：“我这辈子就做了一件事，好好养鸡。”
择一事，成一业
即便是在食品行业，也只有少数经销商知道圣农集团是个好企业，消费者对其知之甚少。
“肯德基、麦当劳供应商曝光了”，圣农发展在电商平台凭着知名快餐品牌供应商的标签备受消费者追捧。好多人这才发现，圣农发展是汉堡王、德克士等餐饮连锁企业的鸡肉供应商，是肯德基的长期战略合作伙伴，也是麦当劳唯一的中国鸡肉供应商。
圣农发展之前一直都是主做B端业务，从2020年开始加大力度做C端业务。从炸鸡这个点开始入手，没想到刚刚遇上了空气炸锅的爆红，让圣农发展的炸鸡爆火，其中圣农发展“脆皮炸鸡”和“嘟嘟翅”两款爆品的单月销售收入破千万、年销售收入破亿元。
根据圣农发展2022年报显示，全年营收168.17亿元。值得注意的是，其食品深加工业务营收超73亿元，近五年复合增长率达22%，其中C端业务含税收入突破14亿元，同比大幅增长64%。
另一方面，根据2022年财报，圣农发展自有白羽鸡养殖产能已超 6 亿羽，目标在2025年将产能提升至10亿羽。
左手养鸡，右手预制菜，或许是圣农发展的下一个十年布局。
“人的一辈子精力有限，能做好一件事就很不错了，这辈子我就养鸡。”圣农董事长傅光明有一套自己的简单人生哲学。如今，圣农产能位列全球第七、亚洲第一，闽北深山里飞出一只“金凤凰”。
1972年，中学毕业后，傅光明进入部队，成为了一名军人。退伍多年后，傅光明在县武装部任职。
1983年，中国经济改革壮阔时代潮涌而起。傅光明打破“铁饭碗”，在大家的质疑中下海养鸡。他敢为人先，注册下编号顺序为“0001”号的福建省第一家私营公司营业执照。
创业初期，由于对养鸡一窍不通，傅光明惨遭失败。不气馁的傅光明决定用知识改变命运，他自主学习畜牧业领域知识，跑遍了全国200多家大中型养鸡场拜师学艺。傅光明明白，圣农要想发展起来，就必须学习，光学习国内还不行，得到国外去考察。
1992年，在丹麦考察期间，傅光明举债从那里引进国内唯一一条冻肉加工生产线。正是这套设备让圣农发展步入快车道，也由此得到了肯德基的关注，1994年与肯德基建立起了长期供销伙伴关系。随后，麦当劳、德克士等餐饮品牌纷纷与傅光明合作。
今天，圣农集团是中国和亚洲最大的白羽肉鸡企业，肉鸡年产能超6亿羽，集种鸡养殖、种蛋孵化、饲料加工、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、快餐连锁于一体的联合型肉鸡生产食品加工集团，农业产业化国家重点龙头企业，中国民营企业500强。
“30分钟，圣农停止育种！”
“10分钟，请你离开圣农。”
中国是世界上第二大肉鸡生产和消费国，但白羽肉鸡的核心种源长期掌握在两家美国企业的手中，大洋彼岸有点风吹草动，中国的白羽肉鸡产业就会感冒发烧。在长期与国外供应商打交道的过程中，傅光明深深明白其中的无奈、不愤与憋屈。
作为行业龙头的创始人，傅光明用40年的从业经历明白一个道理，不掌握核心种源，就会任人宰割。
2015年美国发生禽流感之后，中国白羽肉鸡差点断供，这更加坚定了傅光明对于种鸡研发的决心。同年，傅光明决定用六年时间建立一套完整的国产白羽肉鸡原种鸡培育体系，让白羽肉鸡拥有一颗“中国心”。
但这个决定需要八亿元的前期投资，还要持续不断地进行科研投入，而当时企业每年的全部利润也就一个亿，傅光明不仅要顶着董事们的压力，最关键的是国内设备和技术一片空白，能否成功他并不清楚。
经过了四年，育种研发终于进入了成果的关键期。就在这个关键时期，国外的一家原种鸡供货商找上门来了，要求傅光明30分钟之内做出决定，如果继续做原种鸡培育，国外企业将停供。
得知消息的傅光明，紧急打了电话咨询专家，他问了两个问题：
“现在不(从国外)引，有没有问题？”
“10年、20年后，不引(从国外)，有没有问题？”
供应商的半个小时就如同一个世纪一样漫长。可喜的是，傅光明收到了专家肯定的答复，最终他向供货商下了逐客令：给你10分钟离开圣农！
2019年5月，国内第一个白羽肉鸡配套系SZ901配套系和新世代原种鸡诞生了。自此，白羽肉鸡有了一颗“中国心”，也填补了中国白羽肉鸡行业“无自主种鸡”的空白。
结语
傅光明的口头禅就是一个人一辈子干好一件事情就够了。傅光明把养鸡这个事情做到了极致，也变成了百亿富豪。
在做大做强企业的同时，傅光明也在不断回馈社会、造福百姓。傅光明秉承着“取之于社会，回馈于社会”的公益理念，承诺从2008年起连续20年，每年向南平慈善总会捐赠1000万元，对于慈善，其毫不吝啬，这些年来他已经累计捐赠17亿元。
他说：“我的所作所为让我不需要保镖。在光泽县，肯定不会有人想要谋害我。虽然一定会有少数人仇富，但大部分人是认可我的，这就足够了。”