作者：杰尼
第三季度，休闲食品企业增长压力依然较大，原材料涨价对企业又是一重挑战，而随着新的竞争者入局，这一赛道的竞争也将更加激烈。
业绩下滑 股东减持
休闲食品上市企业的三季报发布，部分企业第三季度业绩下滑。
以来伊份(603777.SH)为例，该企业为一家经营自主品牌的休闲食品全渠道运营商。2021年第三季度，实现净亏损9553.44万元，业绩同比下降91.34%。对此，来伊份表示，较2020年同期加大品牌推广，营销费用支出大幅增加，导致业绩同比下降。
同样因广告投入增加导致业绩下滑的还有以炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的甘源食品(002991.SZ)。2021年第三季度，甘源食品实现净利润4025.20万元，同比下降27.25%。除广告投入增加外，研发投入等费用加大也导致其业绩下滑。
部分休闲食品企业业绩增速呈放缓态势。
2021年第三季度，主营坚果炒货类、焙烤类休闲食品的洽洽食品(002557.SZ)实现净利润2.67亿元，同比增长13.81%。而在2020年同期，洽洽食品实现净利润2.35亿元，同比增长30.26%。
业绩压力增大，股东减持也在所难免。
“鱼类零食第一股”劲仔食品(003000.SZ)于9月16日发布公告称，持股5%以上的股东马培元计划减持不超过806.40万股。
此外，处在休闲食品第一梯队的企业同样面临股东减持的情况。
9月30日，三只松鼠(300783.SZ)发布公告称，持股5%以上股东及其一致行动人计划减持2406.00万股，不超过总股本的6.00%。
良品铺子也发布减持公告称，股东珠海高瓴天达股权投资管理中心、HH LPPZ（HK）Holdings Limited、宁波高瓴智远投资合伙企业计划减持不超过2406.00万股，合计不超过总股本的6.00%。
原材料价格上涨导致企业成本上升
原材料价格上涨也是休闲食品企业面对的挑战。
2021年3月以来，大豆油、棕榈油、奶粉、黄豆、鹌鹑蛋、生姜等部分原材料价格上涨幅度较大，增加了原材料采购成本，导致生产成本上升，成为休闲食品企业业绩下滑又一重要因素。
对此，有的企业开始采取提价的方式来应对原材料价格上涨导致的成本上升。
以洽洽食品为例，10月22日，洽洽食品发布提价公告称，基于其瓜子系列产品升级，伴随原料及包辅材、能源等成本上升，2021年10月22日起，对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等。
除此以外，建立企业自身的供应链优势也将成为应对原材料价格上涨的重要措施。
盐津铺子曾在前三季度业绩预告中表示，将以其供应链优势的品类集中应对原材料价格上涨幅度较大的情况，并协同核心单品与新品研发。
同样重视供应链的还有三只松鼠，据三只松鼠半年报，其借助整体规模和联盟工厂，整合从生产向原料渗透的全产业链。
无论是对产品进行提价还是建立自身供应链优势，原材料价格上涨的压力将会在一定时间内持续伴随着休闲食品企业，而随着越来越多的同行业企业的涌入这也加剧了此赛道的竞争。
休闲食品赛道或将持续激烈竞争
据弗若斯特沙利文研究报告，中国休闲食品市场的零售额由2014年的899亿美元增长至2018年的1182亿美元。休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。未来随着消费者的消费水平和购买力的不断提升，休闲食品市场将进一步扩大，预计2023年将增长至1717亿美元。
因此，在行业竞争愈演愈烈时，细分赛道成为企业拓展自身业务发展的重要途经。
三只松鼠半年报显示，除主品牌“三只松鼠”所处坚果食品行业，还推出了新品牌“小鹿蓝蓝”，步入婴童食品行业。
此外，良品铺子表示根据用户的细分需求设立产品矩阵。截至目前，良品铺子细分市场产品矩阵包括儿童零食“小食仙”、健身零食“良品飞扬”、茶歇产品“Tbreak”等。
然而，数据显示，休闲食品行业进入门槛相对较低，主体数量众多，产品同质化较严重。2019年中国休闲零食市场CR5和CR10分别为24.6%和36.3%，市场集中度仍较低。
因此，在企业竞逐细分赛道时，主品牌却未在消费者心中占领一定的地位，没有形成一定的品牌统治力，就会出现细分品牌与主品牌分羹的尴尬场面。
在休闲食品上市企业还在想如何提升自身的核心竞争力或是思考如何在拥挤的赛道中奋力地抢占市场份额时，还有企业在努力的挤入赛道。
2021年5月，卫龙食品向港交所提交上市申请，正式启动IPO，向“辣条第一股”发起冲刺。
除众所周知的辣条外，卫龙食品同样在拓展其他的业务领域。卫龙食品的辣条产品营收占比在逐年下降，但仍为主要营收来源，招股书显示，2018年，卫龙食品调味面制品收入为21.62亿元，占总营收的78.6%；2019年，调味面制品收入为24.75亿元，占总营收的73.1%；2020年，调味面制品收入为26.90亿元，占总营收的65.3%。
未来的休闲食品赛道会有越来越多的企业涌入，而休闲食品企业们如何走出一条属于自己独特的差异化之路，仍有待观察。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）