面对投资者询问2023年销量下滑的原因及市场开拓的规划，涪陵榨菜总经理赵平在近日举办的年度业绩说明会上表示，榨菜行业属于完全竞争型行业，受宏观消费需求不及预期，及行业竞争加剧等因素影响，2023年榨菜销量小幅下滑，将继续坚守主业，进行多品类矩阵式发展。
涪陵榨菜规划以榨菜为中心，向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展，目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段，已研发出榨菜速溶汤等新型产品，未来将紧跟市场情况及战略推进进度布局规划。
涪陵榨菜3月29日披露年报，2023年实现营业收入24.5亿元，同比下降3.86%；实现归属于上市公司股东的净利润8.27亿元，同比下降8.04%；拟每10股派发现金红利3元(含税)。
分品类看，2023年涪陵榨菜的榨菜、萝卜、泡菜的收入同比分别下降4.56%、25.99%和6.51%。这是自2009年以来，涪陵榨菜收入首次下降。
对于业绩下滑，涪陵榨菜在财报中表示与原材料成本上涨有关。涪陵榨菜称，2023年，受干旱天气影响，涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产，青菜头收购价格较2022年上涨约40%，2023年初收购的青菜头加工成熟后陆续于5月、6月开始投入使用。