1月13日,喜茶发布了其品牌十周年报告。在这份题为《喜茶这十年》的报告中,喜茶披露了2022年部分经营数据,包括喜茶GO会员人数已经突破了6300万、2022年进入新城市后首店单日最高销量达5,400杯、2022年6月以来喜茶日店均销量和月度总销量同比去年分别平均增长20%……这些数据也向外界展示了喜茶作为新茶饮第一品牌,依靠产品和品牌优势,持续稳健增长。

(图:2022年喜茶壹方城店全新开业)

会员总量突破6,300万,数字化实力持续突显

2022年,受疫情影响,餐饮行业持续承压。虽然如此,喜茶在2022年依然保持着逆势增长的态势。喜茶发布的十周年报告中,披露了多个关键经营数据,向外界展示出了其发展韧性。

2022年喜茶会员人数持续保持增长,更多人通过喜茶享受到了真品质的茶饮和激发喜悦的品牌。报告显示,2022年喜茶会员人数新增了1,300万,会员人数总量达到了6,300万,喜茶的产品和品牌优势依然明显,不仅持续吸引着更多新的用户,其数字化运营能力也持续增强。

早在2018年6月,喜茶上线了以十人的小团队自主研发的“喜茶GO”小程序,其中的门店忙闲时分类进度条显示、点单等待时长预估及通知等交互、功能设计,切实地改善了当时喜茶的点单体验,改变了当时餐饮行业数字化工具多以APP为主、更多承担会员管理功能的现状,为行业数字化发展提供了模板。

2019年,在“喜茶GO”小程序的基础上喜茶引入积分、会员特权等规则,正式推出喜茶GO会员,使其成为喜茶服务万千会员的重要渠道。2022年,喜茶对会员系统进行了升级,包括见习、进阶、高阶、资深、黑卡五个贵宾等级,配置了一起喝免外送费、生日饮茶有礼、新品优先制作、喜卡享折扣等诸多福利,更加贴近用户的日常消费习惯,持续为会员带来高价值的服务体验。此外,2022年,喜茶还推出学子贵宾卡、喜宴团餐、周一喜套餐等细分场景服务,不断丰富用户在不同生活场景下的饮茶体验。

37城开出新店日店均销量同比平均增长20%

2022年,喜茶还进入了更多城市,服务了更多大众消费者。喜茶十周年报告披露数据显示,截止2022年底,喜茶已经进入了全球83个城市。2022年喜茶在37个城市开出新店,其中包括长春、哈尔滨、龙岩、临沂、襄阳、衢州等17个新城市首店,这些门店单店日销量最高达5,400杯。喜茶在这些城市保持着较高品牌势能,深受消费者喜爱。

进入更多城市的背后是喜茶在2022年探索出了面积更加灵活、适合更广泛城市的全新店型。报告显示,2022年喜茶新开出了中山古镇世贸新天地店、靖江泰和吾悦广场店、宜昌兴发广场店等50平米以下的门店。这些门店开业后的销量表现十分出色,比如靖江泰和吾悦广场店在开业第三天就登上了大众点评饮品店热门榜。

(图:面积为50平以下的喜茶靖江泰和吾悦广场店)

不仅是在新城市表现优异,报告显示,整体上,2022年6月以来喜茶日店均销量和月度总销量同比去年,分别平均增长了20%。逆势增长的关键之一,在于喜茶持续为更多大众用户带来真品质的茶饮和激发喜悦的品牌。喜茶在十周年报告中披露了其2022年的爆款产品和人气品牌联名活动,详细展现了其产品和品牌优势。

报告显示,在产品方面,包括多肉葡萄、酷黑莓桑、多肉桃李、喜柿多多、芋泥牛乳满贯、芋糯糯、烤黑糖波波牛乳在内的7大爆款产品深受消费者喜爱。比如酷黑莓桑推出后单店单日最高卖出2,600杯,全网好评率达98%。品牌活动方面,喜茶联名藤原浩、梦华录、原神、只此青绿、甄嬛传等经典IP展开的品牌活动,引起了消费者的热烈反馈和广泛参与,联名产品、品牌活动一次次为消费者带来了新的惊喜。比如报告显示,喜茶与梦华录联名产品“紫苏·粉桃饮、梦华茶喜·点茶”首日售出30万杯,开创了茶饮与影视剧联名全新风潮。

“喜茶能保持逆势增长,再次体现出其作为行业头部品牌,有着超强的产品力、品牌力和用户基础。同时也表明新茶饮行业马太效应也在持续增强。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。

作者 Wang