作者：青木
5月19日，四川成都一网友发帖称，5月3日一行4人食用海底捞内测产品“河豚锅”后，均出现神经毒症状、感知觉异常、手脚麻木、头晕目眩，随后紧急就医。该网友认为，同行多人食用河豚后出现问题系食物中毒所致。随后，话题“顾客曝在海底捞吃河豚中毒”冲上热搜。
对此，成都市高新区市场监督管理局19日回应称，当地食药所已经介入处理，也得知海底捞具有相关的产品资质，后期如果没有协商一致便只能报警。
海底捞方面表示，河豚系列产品系中洋集团独家供应，该系列产品属于无中毒风险的食用级河豚，可放心食用。若有消费者河豚中毒可以通过医药检测报告查出，但根据消费者提供的医院化验报告显示，主要是炎症反应，并非神经中毒。另外，河豚品鉴活动除该批顾客外，没有其他顾客反馈异常情况，门店已经对当天的品鉴食材封存。市场监管局分别于5月6日和19日到门店现场检查，确认相关产品资质及检验报告齐全，未发现异常情况。
海底捞此前公布的年报显示，2021年该公司营收411.12亿元，同比增长43.7%；净亏损则高达41.6亿元。值得注意的是，财报指出，海底捞于2021年产生重大出售物业、厂房及设备及其他无形资产亏损以及终止租赁净收益、多项资产减值及预期信贷亏损，合共约36.54亿元。
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