近日，美国三明治连锁品牌赛百味（Subway）宣布，前汉堡王高管乔纳森・菲茨帕特里克（Jonathan Fitzpatrick）将从 7 月 28 日起担任首席执行官。赛百味希望借助这位快餐行业资深人士的经验提振销售额，并推动全球业务扩张。
赛百味首席执行官乔纳森·菲茨帕特里克 图片来源：Subway
Fitzpatrick在餐饮行业拥有丰富的管理经验，此前曾在汉堡王（Burger King）担任多个高管职位，包括执行副总裁、首席品牌和运营官。他在品牌战略、运营优化和全球市场拓展方面表现突出，为汉堡王的业务增长作出了重要贡献。赛百味表示，Fitzpatrick的加入将为公司带来新的领导力和创新思维，帮助品牌进一步巩固市场地位。
作为美国门店数量最多的连锁餐厅，赛百味拥有超过19,500家门店。但过去15年来，来自快餐店和其他三明治连锁店的竞争持续侵蚀其市场份额。
赛百味董事会主席John Chidsey对Fitzpatrick的任命表示欢迎，并强调他在快餐行业的深厚背景将助力赛百味实现长期增长目标。
此次领导层变动正值快餐行业面临挑战。消费者外出就餐频率下降，且更注重寻找优惠，导致餐厅通过折扣吸引顾客的策略进一步压缩本已微薄的利润率。2023年，赛百味被私募股权公司Roark Capital收购，随后启动了一系列改革措施，包括门店升级、菜单创新和数字化战略。Fitzpatrick的上任被视为赛百味强化管理团队、提升竞争力的关键一步。