随着中国城市化进程进入存量房时代，老旧小区和小户型住宅改造成为主流，厨房空间局促引发的“焦虑症”日益凸显。洗碗机作为解放双手的现代化家电，能否真正化解这一痛点？
洗碗机需要提前预留安装位置，对于普遍不足5㎡的存量房厨房，传统大型嵌入式洗碗机往往难以容纳。数据显示，中国约有51.7%的家庭厨房面积在5-8平米，大多没有富余的空间放下一台洗碗机。
实际上，不止在中国，日本、韩国等东亚国家的消费者也不爱用洗碗机。从数据上看，日本每百户保有量为18台，韩国为15台，相较于欧美70%以上的普及率存在较大的差距。
就目前而言，不少厨电厂商已开始推进本土化改进。例如西门子推出的700mm高的灶下大内腔系列，可嵌入灶台下狭窄空间；海尔研发的独立式洗碗机面宽仅45cm，可直接放置于小户型厨房的闲置角落。此外，壁挂式设计则进一步利用垂直空间，将洗碗机悬挂于橱柜下方或侧面，实现“零地面占用”。
即便如此，洗碗机的空间适配仍存局限。老旧厨房水电管线改造是首要难题，难以避免采用明管铺设，影响美观，对用户接受度也是个考验。嵌入式安装还需考虑橱柜承重与散热，西门子虽通过晶蕾烘干技术和智能开门设计降低橱柜受潮风险，但非定制橱柜的兼容性问题依然普遍。此外，部分超小户型即使采用台式或壁挂式产品，仍会挤占本就紧张的台面或墙面收纳区。
空间不足的同时，改造成本也是制约洗碗机普及的关键因素。此前有报道称，成都某用户为安装嵌入式洗碗机，不得不拆除价值8000元的定制橱柜，改造成本远超设备本身价格。
首席消费官注意到，市场教育的缺失也加剧了消费者的空间焦虑。调研显示，45%消费者仍认为洗碗机“费水费电”，这种认知偏差源于早期产品技术不成熟。实际上家用洗碗机耗水明显少于手洗，洗碗机比手洗的耗水量低70%左右。耗电量方面，手洗固然不用电，但为了洗干净油污使用的热水，却要用电或用燃气，这样一来，机洗耗电减少约28%。
从市场角度看，洗碗机的潜力是毋庸置疑的。2024年洗碗机零售量达229万台，同比增长18%，零售额132亿元，增长17.2%。
但普及瓶颈的深层矛盾在于，“厨房空间焦虑症”不仅是物理空间适配问题，更是生活方式的认知固化。对于橱电企业而言，需要从三方面破局。一是安装服务升级，如有品牌提供的免费上门设计与“拆测切装洁”五步改造；二是市场教育融入产品全生命周期，让每个销售终端都成为厨房空间规划的咨询站；三是产品生态拓展，如通过水槽+洗碗机+净水器组合，实现功能协同而非单点突破。
洗碗机在破解厨房空间焦虑上展现显著潜力。然而，其价值实现受制于安装条件、消费认知与使用习惯，绝非“一装了之”的万能解药。在存量房时代，洗碗机的真正普及需要厨电厂商提供更柔性化的改造方案，并与消费者共建“减负型”厨房新生态。