作者：锦上花
近日，华北制药(600812.SH)旗下“甄饮子”茶饮品牌将开始招商的消息再次进入公众视野。
猴头菇金瓜素奶昔、青花素蓝莓奶昔……听起来又时尚又养生，让这个老牌制药厂顿时显得年轻又新潮。
然而，消费者还是想问，为何华北制药也开始卖起了奶茶？
“甄饮子”主打养生牌
“甄饮子”品牌隶属于河北华维健康产业有限公司，华北制药持有该公司51%的股权。
2021年8月19日，《华北制药》公众号发布《健康潮饮“甄饮子”七夕着陆长安万达受热捧》文章表示，华药大健康“甄饮子”旗舰店在石家庄长安万达五楼开始营业。
作为制药公司旗下的产品，“甄饮子”主打的是养生牌。
大众点评菜单显示，“甄饮子”的产品包括燕窝青柠小苏打、花青素蓝莓奶昔、金银花葡萄桑葚、话梅小吊梨汤、猴头菇金瓜素奶、香茅话梅清热茶等。
华北制药公众号文章显示，开业当天来的很多消费者看上了这款茶饮的保健属性。“最近总熬夜了，我想来两杯猴头菇金瓜素奶昔提高点免疫力”，“花青素蓝莓奶昔口感不错，又能给眼睛补充营养”。猴头菇金瓜素奶昔和花青素蓝莓奶昔是开业当天最受欢迎的产品。
（图片来源：华北制药）
开业当日，“甄饮子”的营业额为8000元，开业几个月以来，日均营业额为2000元，目前只有一家门店。
其实，在首家门店开张之前，“华北制药健康城”公众号已经在发布招商消息。7月26日，《国潮新饮品——甄饮子》文章中，提到了加盟流程、选址标准、投资预算等项目。
来品牌效应是真？
（图片来源：华北制药健康城）
华北制药属于医药制造行业，主要从事医药产品的研发、生产和销售等业务，产品涉及化学药、生物药、健康消费品等，治疗领域涵盖抗感染药物、心脑血管药物、肾病及免疫调节类药物、肿瘤治疗药物、维生素及健康消费品等。
从扣非净利润来看，2012年以来，华北制药赚盈利主要由于财政补贴等因素。其前身华北制药厂是中国“一五”计划期间的重点建设项目，此后改制为一家国有独资公司。
2021年第三季度，华北制药实现营收26.04亿元，同比降17.26%；实现净利润0.17亿元，同比降27.62%。第三季度，其扣非净利润为633万元。同时，其资产负债率72.58%，而短期借款79.47亿元，占资产总额的31.04%。
华北制药表示，净利润下降主要系2020年同期收到援企稳岗资金7944万元，计入其他收益，同时因为年初石家庄新冠疫情影响，相关费用增加。
10月30日，华北制药发布公告表示，收到共计1109.99万元的补助。
华北制药近期多名高管离职。8月，周晓冰因为工作变动原因，申请辞去董事、总经理和董事会提名与薪酬考核委员会委员职务；王立鑫因工作变动原因，申请辞去总会计师兼财务负责人职务；刘文富因年龄原因，申请辞去董事、副董事长和董事会战略（投资决策）委员会委员职务。
在这种情况下，如何让这个“老”牌企业重新“焕发活力”成了华北制药的当务之急，推出“甄饮子”茶饮则成了一剂源头活水。
带来品牌效应是真？
茶饮生意并没有想象得那么简单。
来看一下同样推出主打养生牌的同仁堂茶饮。
2020年，同仁堂推出了满气茶。和甄饮子一样，满气茶的招牌产品中包括金银花熬夜水、红豆薏米吊梨汤。当时，满气茶的第一批合作用户赵先生在接受采访时表示，满气茶是同仁堂在当代涉足潮流化市场的一种大胆尝试，同仁堂正在将品牌的优势逐渐转移到满气茶，完成转型的可能。
然而，雷声大、雨点小，“满气茶”公众号下的文章从2020年9月开始便停止更新，在主要奶茶加盟网站上也没有搜到满气茶的品牌。
其实，奶茶生意并没有外界想象的那么挣钱，2021年上市的奈雪的茶也刚实现盈利。奶茶行业头部效应明显，奈雪的茶招股书中显示，中国高端现制茶饮店行业相对集中在少数几家具较强品牌知名度的领先行业参与者。
2021年，按所有产品的零售消费总额计算，前五大行业参与者占据约58%的市场份额。奈雪的茶表示，中国现制茶饮店市场发展迅速，经营业务面临激烈的竞争。
并且，奶茶并不是有了“养生”“健康”等新特点就能变成一个爆款。奶茶经营还要考虑原材料和预制产品的成本、供应及质量波动等风险。原材料成本上涨已经成为餐饮行业一个普遍的问题，奶茶行业中原材料成本占35%以上，并且呈现不断上升趋势。而且因为原材料供应短缺、延迟或中断加工、未能及时交付等原因，奶茶产品可能会出现断供。此外，如果原材料采购、储存方面没有保证质量，茶饮的质量将受到直接影响。
被外界认为赚得盆满钵满的奶茶行业翘楚“奈雪的茶”2020年上半年净亏损6350万元，2021年上半年才扭亏为盈，实现盈利4820万元。
如果卖奶茶没有壁垒，星巴克为什么不稍微扩展下自己的业务？
华北制药旗下的“甄饮子”需要直面市场的考验。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）