
据蓝鲸新闻报道,7月底,位于上海市松江区九新公路855号来伊份零食博物馆内的来伊份首家仓储会员店宣布,“根据物流中心整体规划调整,本店经营安排将做出变动,计划于7月31日结束运营,后续将集中资源深耕新鲜生活、社区生活。”
公开资料显示,该门店开业至今才两年时间。来伊份仓储会员店项目于2024年8月落地,首店试营业期间面积有2500平方米,开幕扩容至5000平方米,是国内为数不多由零食企业打造的付费制仓储会员门店。
该门店模仿山姆、Costco模式,消费者需要缴纳99元年费黑金会员才能够进店消费。店内商品主打大包装囤货,除自有零食之外还拓展了米面粮油、酒水、部分生鲜等多元化品类,SKU数量突破1000+。
2025年1月,来伊份仓储会员店三期开业,总面积达到了8500㎡,并新增生鲜区域,产品SKU增长至2200+。
不过据江苏经济报报道,在来伊份仓储会员店运营期间被不少付费会员吐槽体验短板。有消费者反映,门店商品SKU偏少、非零食品类供给不足,难以实现仓储会员店“一站式采购”的预期;还有消费者称,虽然缴纳了99元会员费,但大包装商品价格优势有限,部分商品对比周边量贩折扣店并无明显竞争力等。
对于来伊份而言,仓储会员店扮演着比较重要的角色,其计划通过“生活店+MALL店+仓储会员店”三大业态协同发展模式,走出属于自己的特色之路。此举也是来伊份在业绩承压的情况下,转型探索“自救”的一种方式。
但现实情况下,来伊份仓储会员店的发展并未达到预期。根据部分消费者反馈的体验,没有形成太大的差异化优势,可能是导致来伊份仓储会员店走向这个结局的重要原因之一。
值得关注的是,今年7月,来伊份又尝试布局了新的业态。来伊份“LYFEN life新鲜生活”全球首店在上海五角场万达广场正式开业,进军当前颇受欢迎的新鲜零食领域。
对于来伊份来说,“新鲜零食”并非新鲜概念。早在2020年,来伊份就发布了“新鲜零食”的战略,建立起了一个覆盖整个产业链条的“五鲜标准”,这次是通过“LYFEN life新鲜生活”进一步落地新鲜概念。
但是从目前的新鲜零食赛道来看,来伊份的入局时间并不算早,市场上已经出现了以金粒门、一栗NUT CO.、蒲妈妈等为代表的新鲜零食品牌。
而且在布局新鲜零食时也存在颇多挑战,短保产品在保鲜、制作等环节需要较高的成本,以及要面临较高的损耗,对于整个供应链效率、品质管控等都提出了较高的要求。
未来,来伊份的新鲜零食门店,能否走出不同于仓储会员店的结局,是颇受关注的部分。
