近日，有消费者发布视频称，在北京一家寿司郎门店排队三小时才顺利用餐，结果却吃到一块全是寄生虫卵的肉。一名自称是该门店主管的工作人员表示，如果客人今后因食用了带虫卵的金枪鱼而导致身体受到损伤，或感染寄生虫卵等各种问题，寿司郎会全程负责到底，包括各种医疗赔偿等问题。
在该消费者询问是否赔偿这一单的消费、是否可以进行体检、是否会对不合规产品进行处理等问题时，该工作人员称最多只能把当日的餐费免单，体检费用需要个人承担，如果检后发现身体有问题且是因为食用其产品导致，寿司郎会承担。
3月4日，北京门头沟市场监督管理局发布情况通报称，已第一时间到现场检查，对店内剩余的金枪鱼板块进行证据保存，并开展立案调查。
公开资料显示，寿司郎为日本知名回转寿司品牌，隶属于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES（简称“F&LC”），2021年在广州开设了中国内地第一家门店。
F&LC在2月6日发布的最新财报显示，截至2025年12月31日止三个月内，寿司郎海外业务（包含中国等市场）实现净销售额428.78亿日元，同比增长54.4%；实现分部利润54.38亿日元，同比增长75.2%。
报告期内，寿司郎在大中华区（包括中国大陆、中国香港和中国台湾）门店数达171家，其中中国大陆门店约占44%。
